第11章 比试胜出

那多多少少会影响到后续的口感。

对此。

陈远山倒是也没什么意见。

先是两位掌勺师父品鉴。

然后剩下的就被其他厨师一人一筷子分了。

“这锅塌豆腐做的不错。”

“这四喜丸子也成,肉质紧实有弹性,上品了。”

“还有那虎皮青椒、茄汁大黄鱼都板正。”

“看样子李磊是得到他师父几分真传了!”

“这几天指定没少偷练。”

“嘘!”

吃过李磊的四道菜。

李存志的脸上已经情不自禁地露出了笑容。

“陈师傅,你觉着磊子这几道菜做得怎么样?”

“中规中矩。”

“呵呵。”

李存志心里暗想道:这还中规中矩,那我倒要看看,你那宝贝徒弟能做出什么花样来!

紧接着。

众人便是来到了何雨柱的灶台前。

“天呐,这鱼香肉丝也太香了吧?”

“还有那麻婆豆腐,像水晶似的!”

仅仅一个照面。

众人便是发现了何雨柱这四道菜的不俗之处!

就连李存志都不禁一皱眉。

任何菜肴都讲究一个色香味。

但凡有点经验的老师傅。

不需细品。

只要凑近一瞧就能大致能瞧出菜品的品质如何。

靠的就是一个“色”和“香”!

至此。

陈远山冷了一个小时的脸色才稍微缓和了几分。

“李师傅,尝尝吧。”

“......”

一筷子下去。

高下立判!

李存志虽然嘴上不说。

但心里却犹如掀起了惊涛骇浪!

眼前的四道菜可谓是做到了各自品质的极致!

鱼香肉丝。

酸辣可口,咸甜适中!

麻婆豆腐。

麻辣烫香,酥嫩鲜活!

毛血旺。

血质柔和,味醇浓厚!

最后一道酸菜鱼更是绝了!

一口下去。

瞬间整个人的味蕾都被打开了!

一群厨子都顾不上什么掌勺师父了,不约而同地疯抢了起来!

“真香啊这酸菜鱼!”

“强子,快给我端碗米饭来,这鱼香肉丝实在太下饭了!”

“给我留点啊!”

“俺中午就指着这一口了!”

如果说李磊的几道菜是中规中矩。

那何雨柱这绝对是大师级的水准了!

即使是陈远山。

都不见得能做出更多的花样来。

倒不是他水平问题。

而是这几道菜的难度上限就在这里。

“柱子,好样的!”

“呵呵。”

何雨柱咧嘴一笑。

转而看向一旁还在发傻的李存志,淡淡地说道:“李师傅,是不是该你履行承诺了?”

“......”