却见安栎已经竖起四根手指：

“第一种，有灵魂，有平衡，我很喜欢的。”

“第二种，没什么灵魂，很平衡，我能用。”

“第三种，有灵魂，不平衡，我有时候喜欢。”

“第四种，没灵魂，也不平衡，这是一种没有灵魂的东西。当然，我找不到前三种的时候，我可能也会喝第四种，但相应的，什么品酒礼仪，或者要我说出什么夸赞这种酒的话……”

“抱歉，我做不到。”

看上去，安栎就像是在说这一件简单到不能再简单地事情，甚至无论是谈吐还是言行，从骨子里面都透着一股傲气，一股看不起眼前所有一切的傲气，目空一切的傲气。

说实话，这样的态度，并不会让人感觉很爽，甚至可以说得罪人。

很显然，颂蔡同样感觉很不爽，此时放下酒杯，眼睛微微眯起的盯着安栎，语气冷淡道：“安先生，那这么说来，我的这杯美酒，在你看来是难以下咽的垃圾了？夏国安家，还真是厉害呀！”

气氛，在瞬间冷厉起来。

林二同样心中狂跳，虽然面色依旧保持平淡，但目光却已经开始搜寻起这间房，似乎是在寻找翻脸的时候如何保证安栎的安全。

但安栎，却面色依旧平淡。

听到颂蔡语气不善的询问，竟然真的点了点头，不过不等颂蔡发飙，他已经重新端起杯中酒液晃了晃：

“赤冰镇贵腐甜白，作为甜酒品类的葡萄酒，贵腐甜白是昂贵的一种，甚至被称为液体黄金，珍贵无比，寻常人甚至很少有机会能够品一口。”

“相对比起来，这种昂贵的酒液，需要酿造一瓶难度确实很高。”

“贵腐酒就是成熟的葡萄感染了贵腐霉菌，霉菌蚕食葡萄表皮，导致果实内水分蒸发，浓缩了糖分与风味物质，采摘下类似于葡萄干的果实酿就的葡萄酒，便称之为贵腐酒。”

“而这样的精品酒液，需要天时、地利、人和三者缺一不可。”

“首先是天时，恰当的时间对于贵腐葡萄至关重要，如果葡萄还未成熟便感染霉菌，果实便会溃烂，也就是灰霉病。而等到葡萄成熟后，葡萄园内必须出现滋生贵腐霉菌的雾气，雾气不能太多也不能太少，要刚刚好满足早晨有雾，中午消散后阳光照射，因为此时阳光需要照射到葡萄果实让其水分适当蒸发。这一难度，非常之大，如果是阴雨天气，会导致葡萄园无法收货葡萄。”

小主，

“其次是地利，葡萄园需要有薄雾笼罩以滋生贵腐霉菌，河岸边的葡萄园容易有雾气生成。以苏玳产区为例，葡萄园坐落在Garonne河与Ciron河河岸边，两条河流的水温温差在秋天容易生成雾气，世界上能够满足条件的产区并不太多。”

“最后是人和，待健康成熟的葡萄受到贵腐霉菌感染水分蒸发后，葡萄农需要人工的方式采摘葡萄。高级别的贵腐酒，如德国贵腐酒的最高等级TBA,即所谓的干果颗粒贵腐精选，用于酿造这个级别贵腐酒的葡萄，每一颗都需确保是健康成熟的葡萄充分感染了贵腐霉菌并达到了采摘标准，葡萄农是提着篮子一颗颗地将贵腐葡萄采摘下来，自然让这种就更加显得珍贵。”