然后找个地方,好好的喝上一次不醉不归。
“不用谢!”
“对了,代我替你师傅问声好。”
曹安笑了笑,目送李世英开车去了东直门方向。他也骑着自行车朝南锣鼓巷径直而去。
也就十分钟左右的时间。
曹安就回到了九十五号四合院。
“三大爷,还没睡呢?”
曹安推着自行车进入前院。
却意外发现,前院里的家家户户都还亮着灯。现在都过十点半了。
往常这个时间,院里基本全都熄灯上炕了。
所以他便好奇的凑到阎埠贵家的窗户前往里瞧。
只见阎埠贵和三大妈两人,此时正围在屋里的餐桌边上一块儿和面。
“曹安你回来了?”
“这不是二十八,把面发吗。”
“今年没有大年三十。”
“所以我和瑞华就合计着,提前一天把面发好。”
“这样明天下午就能直接上锅开蒸了。”
19阎埠贵的两只手都沾着面粉,不方便出门,于是便在屋里直接回应起来。曹安闻言,恍然大悟道:
“哎哟,我还忘了这茬。”
“那三大爷,我就不打扰你和三大妈了。”
“我也得回家发面去了。”
说罢,曹安推着自行车就去了中院。这年头没有发酵粉。
所以想要做好馒头,发酵的时间通常都要10到24个小时左右。要不然做出来的馒头不蓬松不说,还容易做成面坨子。
因此才有的二十八把面发,二十九蒸馒头的这句谚语。
曹安回到中院后,只见中院和前院一样。各家各户基本上都还没有熄灯。
很显然,中院各家也都在为春节期间的面食做准备。
“陈大妈,您家也在忙着呢。”
曹安见对门的陈家婆媳也在忙碌,于是不由打了一声招呼。
“是曹安啊...”
“这不是得谢谢你吗。”
“要不是你托关系给大家伙买到物资。”
“我们今天咋能待到这个点呀,早就熄灯睡觉去了。”陈大妈抬头见到曹安,顿时一脸慈祥的回应起来。
“嗨,说什么谢不谢的。”
“街坊邻里之间的,这不是见外了吗。”曹安客套的笑了笑。