开车到了金麦香牛肉面馆，里面也没有多少顾客，高野、兰英在门口跺了跺脚，走了进去，女老板很是热情，和颜悦色说道：“二位吃点什么？”

高野说道：“牛肉面两碗，两个鸡蛋，一份虎皮辣子。”

买了单，高野把单子递给厨大师，说道：“一个韭叶子，一碗毛细。毛细的碗里辣子少放一点。”

兰英找了一个桌子坐下，高野端过来一小碟虎皮辣子，两个鸡蛋，又拿过来两双筷子，几片餐巾纸。

厨大师高喊：“你们面好了。”

高野赶忙过去，端了个盘子，把两碗牛肉面端过来，细的一碗递给兰英，韭叶子的一碗放在自己的面前，高野笑着问道：“兰英要不要醋？”

兰英说道：“稍微滴几滴就行了。”高野给兰英的碗里倒了一点醋，给自己的碗里多倒了一些，边搅拌边说：“酒喝大之后，美美的来一碗牛肉面，多倒些醋，吃起来解酒，过瘾真是舒服啊！”

兰英慢悠悠，挑起一筷头，细细的牛肉面，优雅的放在嘴边，吹了吹，细细的品味咀嚼，点头说道：“今天这个牛肉面不错，一清二白三红四绿五黄，味道鲜美，劲道满服（西北方言，美得很，过瘾的意思）的很。”

高野大口吹了一下碗里冒着的热气，，美美的吃了一筷头面，说道：“这个油泼辣子，就是香，咱们家里做不出来，人家肯定有什么诀窍，或者私密配方。”

兰英微微一笑说道：“刚才我说的牛肉面的特色：一清二白三红四绿五黄，你知道是什么意思吗？”

高野说道：“我只管吃，那管他什么意思？你说说什么意思？”

兰英浅浅一笑，小声说道：“这个嘛，一清指的是汤的清澈透明，二白是指加入了白萝卜片，开胃，三红则代表着辣椒油的鲜艳红色，四绿则是指用香菜和蒜苗装饰，五黄指的是鲜黄亮丽的面条。这种丰富多彩的配料搭配，不仅增添了牛肉面面的色彩和口感层次，也让人的食欲大增。”

高野端着碗细细一看，数了数，果真如此！美美的喝了一口汤，放下筷子说道：“兰英啊，你没有吃过几回牛肉面，懂得的倒不少，佩服佩服！”

兰英笑着说道：“这是刘主任，呱哒的时候，我听下的，后来一吃牛肉面，还就是那样，离开这几个特点，你想想那还是牛肉面吗？”