胖大嫂虽然开了一个小餐馆，主营面食，炒菜，肘子肉，猪蹄，尤其炖猪蹄，香味扑鼻，入口即化，许多人人闻名而来。

满香餐馆生意火爆。

每到晚上骨头就像散了架一般，倒头就睡。

她每天早上蹬着三轮车采购，回来捡菜洗菜洗菜，卤肉，马不停蹄，忙忙碌碌。

下午，李经理过来，看见胖大嫂辛苦疲惫的样子，心疼的说道：“钱是赚不完的，不要太累着了，实在不行，就再雇上一个姑娘，你要注意休息。”

胖大嫂说道：“雇一个人，还要开工资呢，划不来。”

李经理微微一笑，扳着指头算道：“做生意，不要光算眼前的利益，要算大账，长远的账，你想想，要是把你累垮了，住进医院，身体受罪不说，那个钱哗啦啦的往医院里流，那个多，那个少？健康是第一位的，钱是第二位的，再说了，雇一个姑娘，不光她给自己挣钱，还要给你挣钱，这就叫剥削。资本家就是这么发家致富的。”

胖大嫂莞尔一笑说道：“你讲的这些道理，我不大懂，可是减轻自己的苦力那是实打实的，我听你的，再找一个打工的姑娘。”

胖大嫂想着，要是自己的老公能帮忙，这样肥水不流外人田。

可是老公是个放羊人，到县城里，来傻啦吧唧的，影响生意不说，单就她和李经理的关系就暴露无遗，得不偿失。

再说了家里，还需要有人照顾，两个孩子上小学，婆婆八十多了，已是暮年，摇摇欲坠，像个风中摇曳的灯芯子，有今天没明天的。

还是打听再雇一个，年轻漂亮的姑娘。等自己赚了钱了，还清债务，再买一套楼房，把孩子们接来到县城里上学，那时候，每天都能团聚在一起，也不至于现在这样单打独斗。

胖大嫂掐指算了算，这些日子生意出奇的的好，一天有时候纯利润五百块，简直就是一个天文数字，最低的时候，最少也有二百块钱的收入

尤其自己的卤肉和炖猪蹄畅销，每到中午吃饭，就一抢而空。

这东西太能赚钱了。

她决定把卤肉、炖猪蹄的规模总量再翻一翻。

她心里暗自佩服李经理，别看这个人，头秃人滑，可是做生意还是有一套。