1月13号，气温又降了，距离过年也又近了一步，周安东起来吃了点东西，然后坐车去了市里。

中央大街，是江州唯一的商业街，未来二十年都不会有改变，直到一四年后，城市向南发展，市政府也挪到城南新区，新的商圈形成，中央大街的商业街才渐渐没落。

但是此时，想要做生意，这里是最好的选择。而对周安东来说，资金不充足，能做的就是餐饮。门槛低，投入少，见利快，而且这个年代，只要做得不难吃，价钱合理，绝对不缺少客人。

更重要的是，上一世他做过餐饮，比较熟悉，而且他有信心，打造出一个餐饮帝国来。当然了，他的目标可是星辰大海，这第一步只是积累资本的一个过程。

此时的餐饮行业，中餐的菜品还是比较单一的，至于小吃，也都是那些东西，包子、饺子、馄饨和面馆，当然也有不少很具特色的东西。

比如水馅包子、赵记馄饨、三合饺子、熏肉大饼等等，都是江州名吃。

周安东转悠了两圈，进了一家兰州拉面馆，因为地处商业街，又临近火车站和汽车站，所以生意相当不错。这才早上九点多，客人就已经不少了，估计都是早上没吃早饭的。

“老板，来碗面，加牛肉。”周安东坐在了靠窗的位置。

“好嘞！”一个年轻小伙答应一声，“加肉三块五。”

周安东打量一下面馆，面积不算小，能有两百多平，没什么装修，就是白石灰墙，水泥地面，全都是四人的小长桌。

很快面端上来了，很大一碗，上面盖着一层牛肉，这要是二十年后，三十五的面都没有这么多牛肉。

“兄弟，这里的生意不错啊。”

年轻小伙说道：“还行。”

周安东又问：“老板给你多少钱啊，怎么就你自己，忙得过来吗？”

小伙笑了：“面馆是我跟我哥一起开的，我妹妹在帮忙，她中午饭口的时候才会过来。”

“哦！”周安东点了点头，“你这房租一年多少钱？”

小伙说道：“一年八千五呢，房东说明年还要涨，真有点承受不住了。”