陆锦棠笑了笑道:“那就辛苦阿汐了，可惜我没有口福，都吃不到阿汐做的饭菜。”

杨明汐道:“这个简单，欢迎随时过来，这几天我会大量的试验，可以过来试吃啊？”

“阿汐太好了，我有空就过来。”

晨练完后，大家分开各自忙乎。

杨明汐回到家里，坐在桌子前面拿起笔，写下了作坊的规章管理制度。

规章制度写的很简单，无外乎上工下工的时间，注意事项，奖励惩罚什么的。

写完之后，杨明汐仔细地读了一遍，确认没有遗漏任何重要信息，觉得内容没有什么问题了。

只是她自己习惯于书写较小的字体，如果直接将这份管理制度张贴在作坊门口，可能会显得有些小，不太容易被人注意到。于是，她决定等到陆锦棠过来时，让他重新抄写一份。

管理制度完成后，杨明汐开始着手整理那十八种小吃。目前已经有的小吃包括冷吃串、炸鸡、卤味、凉拌粉和炸洋芋。

杨明汐思考片刻，继续在纸上罗列各种小吃。她想到了煎饼果子、灌汤包、肉夹馍、饺子、豆浆油条、酸辣粉、过桥米线等受欢迎的美食。每写出一种，她都会想象人们品尝时的满足表情。

接着，她又写下了一些具有地方特色的小吃，如螺蛳粉、肠粉、烤冷面、臭豆腐、麻辣烫等。这些小吃不仅美味，还能让人感受到不同地域的风情。

杨明汐越写越兴奋，她相信这些小吃一定会受到大家的喜爱。但是材料是最大的短板，没有材料，什么都做不成。

她决定在接下来的几天里，好好研究这些小吃的制作方法，材料组成等，确保现在能够获取材料的每一种小吃都能达到最佳口感。

杨明汐仔细回想了一下那些生意很好的小吃街，里面都有些什么东西卖？先写出来，然后再慢慢试着做一下，能做出来的就可以在小吃街售卖。

罗列了一堆堆很有名的小吃，然后杨明汐对着名字一个一个的筛选，把可以做出来先圈出来，不可以做的，差什么也写出来，能做出来的都可以考虑。