那么,当务之急便是拓宽销售渠道,留存现有食客,增加新的顾客。
方法很简单,总而言之一句话,再研制一道新菜出来!
第二天一早,公鸡刚刚开始打鸣!
任以虚就一个鲤鱼打挺翻身而起,顾不得一旁还在悄然酣睡的徐妙锦。
他直接换好衣服,连洗漱都没有,就冲到了后厨里面。
“掌柜的,您这是怎么了?”
初九见状有点懵逼,不自觉地放下了手里的颠勺。
掌柜的这是什么情况?
大早上地生龙活虎就冲到后厨,这是要干啥?
“哈哈!”
任以虚满脸兴奋地说道:“初九,我又研制出一道新菜!”
他感觉自己现在几乎是文思泉涌,浑身都散发着灵感!
“什么?”
初九闻言都惊了!
这个速度也太快了吧!
上次才过去一个月的时间。
掌柜的灵感还真是源源不断啊!
不过,他也是不敢怠慢,连忙侧耳倾听起来。
每次掌柜的教学都是可遇不可求的,而且质量都很高,堪称是手把手傻瓜式教学,换作其他酒楼是根本不可能出现的事情。
这种讨教的机会可是很难得的。
“这道菜名字叫文思豆腐。”任以虚定了定神,笑着介绍道。
他昨晚做梦的时候,就想到了,这一道流传后世的名菜。
文思豆腐之所以出名,是因为其鲜美,并且刀工惊人。
一块豆腐在资深的大师傅手中,横切,竖切,几分钟就成了几千根豆腐丝,根根清晰、粗细均匀。
不过,任以虚相信,这些对初九来说,都不是问题。
现在初九的刀工,已经算得上是一流水准。
每天都工作在京城第一酒楼的一线,自然堪称千锤百炼。
日积月累之下,刀工锤炼得可谓是炉火纯青。