车泰秀也不明白为什么会取这個名字。
重点是,在取名字方面,李秀满的口碑一直不怎么样。
想想什么东方不败啊,五脏六腑啊,少年天地啊,还有边伯贤出道前的艺名关羽等等,都是败笔啊。
店里的李秀满看到了两人。
提了提鼻梁上的眼镜框,推开门笑呵呵的说着:“怎么样?不错吧”
林允儿不解餐厅名字为什么叫金达莱。
李秀满说这个名字可以让人一下就联想到H国美食。
本来阿里郎的名字也不错,但是被人注册商标了,他去沟通无果,只能去找金达莱的注册商标所有者沟通。
是的
仅仅是这个店铺名字的使用权,李秀满就花费了一笔不小的费用。
装潢的还算中规中矩。
李秀满说是请著名室内设计师亲自设计打造的。
反正
一家餐厅,饭菜的味道和服务是第一,环境第二。
吃的好,客人享受到了优质的服务口碑自然会起来。
很多米其林餐厅的装修也很普通,没必要太去在意。
十八个门店
店长,料理师,服务员,共计报名应聘有一百多人。
李秀满已经提前进行过初试筛选。
将剩下的门店店长和料理师的个人资料递给了车泰秀和林允儿。
除却H国本土的门店外,其他国家的确的门店店长都是启用当地人来担任,料理师也是按国籍分配。
比如H餐,如果是在华夏的门店,H餐料理师自然是有资格证书通过面试的H国人来担当。
华夏料理和岛国料理等都是按照这个标准执行。
林允儿手中
应聘料理师的资料里不乏在H国上过节目的料理师。
“老师nim,他们愿意加入我们餐厅吗?”
李秀满看了一眼资料点头道:“当然愿意”
“可是,他们不都有自己的私房菜餐厅吗?”
料理节目有很多,林允儿说的那些人毕竟是少数,比如像李连福,白钟元这种级别的料理师。
其他的人气要差一点,还有李连福和白钟元的弟子。
金达莱餐厅是走商业路线。
林允儿现在还不会区分。
这些门店店长和料理师,除了薪资外,还有分红提成的。
重点是
入职一年的门店店长和料理师后,可以申请开设连锁门店,当然是有区域保护性质的前提下。
对这些人来说,这就是吸引他们加入的条件。
试想
李秀满和林允儿合作企划,背后还有LG会长的孙子兜底,怎么可能没有发展前景。
两点半
面试正式开始
语言方面是由车泰秀来负责。
李秀满和林允儿则是负责试菜。
吃的,车泰秀没有太多讲究。
让他来评价。