“师父，四贝勒侧福晋那里点了新菜式，您要不要看看？”小勺子收下秦升的银子，拿着菜谱去找孙太监。

小勺子虽然年纪小，但能被孙太监收做徒弟，也是个机灵的，他调到阿哥所膳房有几年，厨艺不敢说出师，但也都见过尝过。

可今天鄂侧福晋送来的菜谱他就没见过，看菜谱觉得和炖菜也没什么区别，不过还是拿来问问师父比较保险。

“我看看？”孙太监将菜谱接过来，“有点意思。”

他将菜谱收起来，让负责荤局的李太监将鸡翅腌上，安排人去庆丰司要鲜虾。

负责素局的周太监也过来询问，有没有什么需要他做的，孙太监让他将配菜准备好。

鸡翅腌好后，孙太监走到自己的灶台前，竟然要亲自动手。

小勺子以为他师父看好后，顶多安排李太监去做，没想到师父这么重视这道菜。

三汁焖锅做好后，小勺子闻着香味，才觉得自己功夫还是不到家。

孙太监每样食材尝过一口，调整酱汁的比例和火候，重新做了一份才给妍清送过去。

妍清吃着鸡翅焖锅，虽然是第一次做，但酱汁调的比鄂府的厨子也不差，不愧是宫中的御厨。

焖锅从腌到焖比较费时间，下午妍清让秦升告诉膳房，晚上还要这道菜，最好提前备上。

孙太监听着秦升的话，就知道他想的没错，侧福晋要的这道菜，不是为了自己，而是为了四贝勒。

中午不过是尝尝膳房的手艺而已，现在吃的满意，晚上就要进给四爷，没见菜谱都特意交代，将焖锅中的鸡翅换成羊排和蹄筋，想来是为了更适合四爷的口味。

孙太监掐着时间，依旧是亲自动手将焖锅焖上，等着秦升来传膳，加上配菜翻炒一下就可以出锅。