第251章 年夜饭

午后天空骤然放晴,冬日的暖阳照在门边的春联上,红纸黑字映得愈发鲜艳夺目。

微风轻拂,将春联的一角轻轻卷起,门楣上挂着的红灯笼也随风摇曳。

厨房内,灶火正旺,锅里的汤水咕嘟咕嘟地冒着热气,鸡枞菌在沸腾的汤中翻滚,空气中弥漫着鸡肉的醇厚和菌菇特有的香气。

宋芫有条不紊地忙碌着,把解冻好的排骨,剁成小块,放入大碗中。

再撒上葱姜蒜和自制的烧烤料,混在一起搅拌搅拌,先腌制半个时辰。

趁着这点时间,宋芫又将张大夫送的草鱼处理了,去掉鳞片和内脏,然后用刀在鱼身上轻轻划上几道口子。

锅底烧热,草鱼落入油锅的瞬间,油花四溅,伴随着“滋啦”的声音,香味一下子扩散开来。

“二林,火太大了,小一点。”

宋争渡连忙从灶膛里抽出两根柴。

宋芫抓着锅铲给鱼翻了下面,继续煎着,这时,他往外面喊一声:“阿七,帮我把面包窑烧个火。”

“好嘞!”暗七应道。

接着宋芫将羊肉拿出来,切成小块,裹上孜然粉和油盐酱料腌制片刻。

“二林,你先看着火。”宋芫叮嘱一声,端起腌好的排骨,去了隔壁老屋。

老屋的门窗也都贴上了喜庆的春联和福字,此时,院子里的面包窑已经烧热了。

将腌好的排骨放入面包窑,慢慢烤上两刻钟。

“阿七,你今晚回去过年吗?”宋芫回头问暗七。

暗七挠头说:“主子没吩咐,我还是要留在您家。”

宋芫接着问道:“你们以前是怎么过年的?”

暗七想了想:“以前我们都不在云山县,大部分的时候都是自己一个人过年。”

“那你就跟我们一起过年吧,人多热闹些。”宋芫边说着,从老屋出来,看到对面牛家也升起了炊烟,而阿牛正在院子里抓鸡。

“阿牛!”宋芫笑着招手。

阿牛手忙脚乱地按住一只大公鸡,抬头看见宋芫,脸上露出了憨厚的笑容。

他一边用力按住挣扎的大公鸡,一边大声回道:“宋大哥,你进来坐会儿,我给你抓只鸡。”

宋芫摆了摆手:“不用了,我顺便过来看一眼,不跟你说了,我还得回去做年夜饭。”

说完,脚步轻快地走了。

落日西垂,天空被暮色渲染,远处的山峦逐渐变得朦胧,如同一幅淡墨山水,轮廓在夜幕的轻抚下渐渐模糊。

宋芫掐着时间,打开面包窑,将烤好的排骨从面包窑中端出来。

排骨已经烤得金黄,蒜香味在空气中弥漫开来,混合着面包窑特有的烟熏气息,香气十足。