然后裴昕阳又往庄子的花园走去。

卫浚霖看着悠哉悠哉的大嫂一会儿蹙眉，一会儿舒眉，十分不解，“大嫂，我们不是去做牛肉干吗？怎么逛起庄子了？还看草药。”

“他们还在处理牛，好血腥，我不想看，看了就吃不下去了。何况这么好的庄子，不逛白不逛，来都来了。”

卫浚霖点头，说得好有道理啊，虽然自己家里的宅子跟这个差不多大，但没有这个华丽、奢侈，确实也有些看头。

“也对。”

能逛的也逛得差不多了，这是裴昕阳来北安国见过的最大的庄子，午食都没吃，这会得吃够了本，那就先做个香菜拌牛肉吧。

自己干活也是个体力活，指挥别人干活亦是。

但人多力量大啊，还节约时间，不用白不用。

“先把牛肉切成片，对，师傅就是这样，薄一点。”

“你准备酒、酱（酱油）、盐、芡（淀粉）、膏油（菜籽油），蛋清、昧履支粉（黑胡椒粉），这些佐料，然后与牛肉片一起抓拌入入味。然后烧水，水开后叫我，我来计时，我说捞就捞起来。”

“诺。”

“你先准备点葱段，切小一点、蒜末，切碎、白胡麻（白芝麻）、椒（花椒）、醯（醋）、麻油（香油），然后烧油，用膏油（菜籽油）即可，准备好后，我自己来。”要是佐料放多了也不好吃，少了也不行，还是自己来吧。

“诺。”

“你闲着，那就准备点......”很好，好像这个季节没有香菜。

“刘娘子，需要准备什么？”

裴昕阳问道，“有香荽（香菜）吗？”

“有的，在暖房，奴去摘，需要多少？”

裴昕阳实名羡慕了，在这贫瘠的时代，真是不错，暖房不会什么都有吧，生在皇族真好。

裴昕阳指了指旁边已经备好的葱，“切好后有这么多即可。”

“诺。”

因为调料有限，但最后做出来的香菜拌牛肉是真好吃，果然是大厨的手艺，加上自己独特的配方，绝配。

卫浚霖吃后，眼睛一亮，压低声音说道，“大嫂，你以后把方子给我吧。我来开酒舍，比卖给别人强啊，我可以开遍整个北安国，还可以开到其他国，如何？你当大东家，我当小东家，一家人，不说两家话，肥水不流外人田。”

裴昕阳，成功的被呛住了，我要是给你的了，我的鼎香苑怎么办，保护我的人，他们又怎么办，我可是要做大做强的，我还想开遍整个北安国呢，然后让他们以后有傍身之技呢，不至于干不动暗卫这一行了就找个地方混吃等死吧，家里也不缺人了啊。

如果他们自己不会经营，完全可以请人嘛，反正挣的银子是他们自己的，说不定还能娶妻生子，过上正常人的生活。

我可是答应他们了，让他们三十岁退休回家娶亲的，万不可食言。

保护我都能自愿献出生命，何况是为我守店。

卫浚霖见大嫂咳得厉害，放下筷子，一着急就打算抚背，可男女有别，又收了回来，“大嫂你没事吧，怎么呛到了。”

裴昕阳点头，我当然有事了，不然怎么会呛到啊。

这小子，不安心做自己的瓷器生意，反倒打起我菜方子的主意了。