"无肉炸鸡？这是什么东西？"聂书好奇地问道。

那个年轻人走进店里，坐在聂书对面的桌子上。他向聂书详细解释了无肉炸鸡的概念。原来，无肉炸鸡是一种以素食为主的炸鸡替代品，使用大豆蛋白和其他植物性成分制成，外表和口感与真正的炸鸡非常相似。

"无肉炸鸡是一种新的饮食趋势，很多人开始追求健康和环保。如果你能推出这样一种菜品，相信会吸引更多的潜在顾客。"那个年轻人鼓励地说道。

聂书陷入了沉思。他知道，无肉炸鸡是一个新的领域，但同时也充满了挑战。他需要重新研发配方，找到合适的植物性成分，并确保口感和味道与真正的炸鸡相媲美。

几天后，聂书决定接受这个挑战。他开始进行大量的研究和试验，尝试不同的配方和工艺。

经过数次失败和调整，聂书终于研发出了一款口感极佳、味道鲜美的无肉炸鸡。他将这个新品种加入了自己的菜单中，并在店里开展了一次试吃活动。

很快，无肉炸鸡就引起了轰动。许多素食主义者和对环保健康有需求的人都纷纷前来品尝。他们被这种新颖而美味的菜品所吸引，纷纷感叹聂书的创意和努力。

同时，聂书也在社交媒体上推广无肉炸鸡的消息。他发布了一些关于炸鸡制作过程和无肉炸鸡的营养价值的文章，吸引了更多人的关注。很快，无肉炸鸡成为了他店里最受欢迎的菜品之一。

然而，随着无肉炸鸡的成功，聂书面临着新的挑战。竞争对手开始效仿他的创意，纷纷推出自己的无肉炸鸡产品。市场上涌现出越来越多的竞争者，使得聂书的生意受到了一定的影响。

面对这个问题，聂书决定再次挑战自己。他开始思考如何进一步提升无肉炸鸡的品质和独特性，以保持竞争优势。

他使用有机种植的蔬菜和植物性原料，以确保无肉炸鸡的品质和口感。他还与营养师合作，研发了一款添加了多种营养成分的无肉炸鸡，使其更加健康和营养。

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聂书的努力没有白费。他的无肉炸鸡再次引起了广泛关注，并成为了他店里最具特色的菜品之一。顾客们纷纷赞叹这种美味又健康的选择，并将聂书的无肉炸鸡推荐给身边的朋友和家人……..

聂书望着招牌上鲜艳的字体，心中满是无奈和焦虑。他的炸鸡店虽然生意不错，但是门面实在太小了，无法容纳更多的顾客。为了提升生意，他迫切地需要一个更大的门面，但是却苦于没有足够的资金。

站在街边，聂书心烦意乱地抽了一支烟，忽然感到有人轻拍了一下他的肩膀。他转过头，看到是自己的老朋友聂远。

聂远笑着说道：“最近怎么样？听说你想要租一个更大的门面，是吗？”

聂书点了点头：“是的，我真的很想扩大我的生意，但是我没有足够的钱来租一个更大的店面。”

聂远思索了一下，突然灵光一闪：“聂书，我有一个主意，也许可以帮助你。”

聂书好奇地问道：“什么主意？告诉我吧。”