聂远赞同地点头，“这主意不错，我们明天就开始实施。”

第二天，聂书在店门口和每个餐桌上都贴上了新的告示，详细说明了浪费罚款的规则和节约食物的重要性。起初，有些顾客对此表示不满，但聂书坚持自己的原则，耐心解释。

随着时间的推移，情况开始有所好转。顾客们逐渐意识到浪费食物的不妥，开始更加珍惜食物。聂书和聂远的努力开始见到成效，店铺的生意也逐渐稳定下来。

然而，就在聂书以为一切都在朝着好的方向发展时，一个意外的事件打破了这份平静。一天晚上，一位顾客在吃完自助餐后，突然晕倒在店内。聂书和聂远立刻上前查看，发现这位顾客脸色苍白，呼吸急促…….

聂远迅速拨打了急救电话，聂书则试图安抚周围的顾客，让他们保持冷静。救护车很快赶到，将晕倒的顾客送往医院。聂书和聂远焦急地等待着消息，心里充满了不安。

第二天，医院传来消息，那位顾客是因为食物过敏导致的休克。聂书和聂远松了一口气，但同时也意识到了一个新的问题——他们需要确保每一位顾客的饮食安全。

“聂远，我们必须建立一个顾客饮食记录系统，”聂书认真地说，“这样我们可以提前知道顾客是否有食物过敏，避免类似的事情再次发生。”

聂远点头，“你说得对，这不仅是对顾客负责，也是对我们自己负责。”

于是，聂书和聂远开始着手建立顾客饮食记录系统。他们设计了一份简单的问卷，让每一位顾客在用餐前填写。这个系统虽然增加了一些工作量，但却大大提高了顾客的饮食安全。

随着时间的推移，聂书和聂远的炸鸡店逐渐成为了当地知名的餐厅。他们的自助餐模式不仅吸引了大量顾客，还赢得了良好的口碑。聂书站在店门口，看着络绎不绝的顾客，心里充满了自豪……