第二天，聂书和聂远将糖醋拔丝炸鸡正式加入了菜单。他们紧张地观察着每一位顾客的反应，希望能得到正面的反馈。

“老板，这道糖醋拔丝炸鸡真是太好吃了！”一位常客赞不绝口，“我从来没吃过这么特别的炸鸡。”

聂书和聂远听到这样的评价，心中充满了喜悦。然而，就在他们以为一切都将顺利进行时，一个意外的挑战出现了。

一天下午，一位自称是美食评论家的女士走进了店里。她点了一份糖醋拔丝炸鸡，品尝后却皱起了眉头。

“这炸鸡的味道虽然不错，但我觉得还有改进的空间。”女士直言不讳地说道。

聂书和聂远心中一沉，但他们并没有气馁。聂书走上前，礼貌地问道：“女士，您觉得我们应该如何改进呢？”

女士沉思了一会儿，说道：“我觉得糖醋汁的层次感还不够丰富，拔丝的部分虽然酥脆，但缺少了一些细腻的口感。”

聂书和聂远认真地听着，心中已经有了新的想法。他们决定再次拜访胡老师傅，希望能得到更多的指导。

“胡老师傅，我们又来了。”聂书带着诚恳的笑容说道，“我们遇到了新的挑战，希望能再次得到您的指点。”

胡老师傅看着他们，笑了笑，“烹饪的道路上总会有挑战，但只要你们用心，就一定能克服。”

在胡老师傅的指导下，聂书和聂远再次调整了糖醋汁的配方，并尝试了新的拔丝技巧。经过多次试验，他们终于做出了更加完美的糖醋拔丝炸鸡。

当他们再次将这道菜推向顾客时，得到了一致的好评。