第170章 低筋面粉

聂书传奇 聂书传奇 655 字 2个月前

油锅中,虾迅速被金黄色的面糊包裹,冒出阵阵香气。

聂书和聂远紧张地盯着,生怕错过最佳的炸制时间。

聂书皱着眉头,看着锅中炸得金黄的虾,却总觉得少了些什么。

他拿起一只尝了尝,眉头皱得更深了。

“聂远,你觉得这虾的味道怎么样?”聂书问道。

聂远也尝了一口,摇了摇头,“我觉得有点油腻,而且口感也不够脆。”

聂书叹了口气,“看来我们还需要再调整一下配方。”

这时,孙采采走了进来,看到两人的表情,便知道情况不妙。

聂书苦笑了一下,“采采,你来得正好。我们正愁不知道该怎么改进呢。”

孙采采想了想,“我记得我妈妈以前做天妇罗的时候,会在面糊里加一点啤酒,说是可以让面糊更酥脆。你们要不要试试?”

聂书和聂远对视一眼,都点了点头。聂书立刻拿起一瓶啤酒,小心翼翼地倒入面糊中,搅拌均匀。