就在这时,店内的电话响了。
聂书接起电话,听到是一个供应商的声音:“聂先生,我们有一批新鲜的辣椒到了,你们需要吗?”
聂书眼睛一亮,他知道新鲜的辣椒可以为他们的菜品增添更多的风味。他立刻回答:“当然需要,我们马上过来取。”
挂断电话后,聂书对聂远说:“我们得去供应商那里取新鲜的辣椒,这可能会让我们的甜辣交响曲更加出色。”
聂远点头同意,两人迅速收拾好,驱车前往供应商的仓库。
在那里,他们挑选了一批色泽鲜艳、香气扑鼻的辣椒。
聂书和聂远站在炸鸡店的厨房里,面前是一锅冒着热气的胡辣汤。
新进的辣椒已经被他们小心翼翼地加入汤中,现在正等待着它的第一次试炼。
“聂远,你觉得这辣椒真的能行吗?”聂书皱着眉头,手里拿着勺子,轻轻搅动着汤。
聂远笑了笑,“聂书,你总是这么谨慎。这辣椒可是我从老家特意带回来的,听说那边的胡辣汤都是用这种辣椒做的,味道特别地道。”
聂书叹了口气,“好吧,那就试试看吧。”
两人各自盛了一碗汤,小心翼翼地尝了一口。聂书的脸色立刻变得复杂起来,他先是皱眉,然后是微微点头。
“怎么样?”聂远急切地问。
“辣味确实更鲜明了,但是...”聂书犹豫了一下,“我觉得还可以再调整一下比例。”
聂远点头,“好,那我们再来一次。”
经过几次调整,他们终于找到了合适的比例。
新辣椒的加入让胡辣汤的辣味更加鲜明,同时又不失平衡。
两人决定将这道改良后的甜辣交响曲重新推出。