他需要一个新的突破口,一个能让顾客一尝便能记住的味道。
就在这时,聂书突然想起了刚才聂远提到的喷醋的想法。
他心中一动,觉得这或许是一个不错的尝试。
于是,他转向聂远,问道:“你刚才说喷醋,具体是怎么想的?”
聂远解释道:“我在想,如果我们在炸鸡出锅后,趁热喷上一层薄薄的醋,醋的酸味可能会与炸鸡的酥脆外皮形成一种独特的口感。”
“而且,醋的酸味也能中和炸鸡的油腻感,整整体味更更加清爽。”
聂书听后,觉得这个想法颇有新意,便决定立刻尝试。
他迅速准备好醋,然后开始重新制作炸鸡。
这一次,他在炸鸡出锅后,小心翼翼地用喷壶在炸鸡表面均匀地喷上一层醋。
当聂书再次端出炸鸡时,聂远迫不及待地尝了一口。
这一次,炸鸡的味道果然有了明显的变化。
醋的酸味与炸鸡的酥脆外皮完美融合,形成了一种既酸爽又酥脆的独特口感。
聂远忍不住赞叹道:“这味道真是绝了!酸味和酥脆感完美结合,简直让人停不下来。”
聂书的脸上终于露出了笑容,他看着聂远,眼中闪烁着坚定的光芒:“这就对了,我们就是要做出与众不同的味道。”
聂远也很高兴,他感受到了兄弟之间的默契,他们总是能在关键时刻想到一起。
他笑着回答:“那是当然,我们的炸鸡绝对是最好的。”