聂书站在炸鸡店的厨房里，手里拿着一块鸡肉，他突然想起小时候母亲做的鱼香肉丝，那种酸甜的味道，让他至今难忘。

他决定把这种味道融入到炸鸡里，创造出一种全新的美食鱼香肉丝炸鸡。

“聂书，你这是在干嘛？”聂远推门进来，看到聂书手里拿着鸡肉，脸上露出疑惑的表情。

“我在研究新菜，鱼香肉丝炸鸡。”聂书头也不抬地说。

“鱼香肉丝炸鸡？这名字听起来就有点怪。”聂远皱了皱眉头。

“怪？怪就对了。”聂书笑了笑，“我要的就是这种效果。”

聂远走到聂书身边，看了看他手里的鸡肉，又看了看桌上的调料，摇了摇头：“你这调料放得太多了，鱼香肉丝的味道会被掩盖的。”

“那你说怎么办？”聂书抬起头，看着聂远。

“少放点调料，多加点糖和醋，这样味道会更突出。”聂远建议道。

聂书点了点头，按照聂远的建议重新调配了调料。

他把鸡肉裹上面糊，放进油锅里炸，炸到金黄酥脆，然后捞出来，淋上自制的鱼香肉丝酱汁。

“尝尝看。”聂书把炸鸡递给聂远。

聂远接过炸鸡，咬了一口，眼睛一亮：“不错，味道很特别，既有炸鸡的酥脆，又有鱼香肉丝的酸甜。”