孙采采听了聂远的解释,稍微松了口气,但还是有些担心:“那我们该怎么处理呢?”
聂远笑了笑,说道:“我们可以减少竹炭粉的用量,并且在腌制鸡肉的时候,
加入一些有助于消化的食材,比如山楂、陈皮等。
这样不仅能保持炸鸡的独特风味,还能让顾客吃得更加放心。”
聂书眼前一亮,说道:“这个主意不错!我马上试试。”
孙采采也露出了笑容,说道:“聂远,你真是个美食天才。”
聂远摆了摆手,说道:“哪里哪里,我只是多吃了几顿饭而已。”
聂书按照聂远的建议,重新调整了炸鸡的配方。
他减少了竹炭粉的用量,并在腌制时加入了山楂和陈皮。
他还特意请教了一位中医朋友,确认这些食材的搭配不会对健康造成负面影响。
几天后,聂书再次端出了一盘改进后的竹炭粉炸鸡。
这次,炸鸡的外观虽然没有之前那么炫目,但闻起来却更加诱人。
“老板,这炸鸡看起来不错啊。”一个顾客说道。
“是啊,闻起来也很香。”另一个顾客附和道。