“聂远，你觉得我们怎么才能让牛肉和鸡肉的口感更好地融合在一起？”

聂远停下手中的活，认真思考了一会儿，然后说道：“我觉得关键在于烹饪的时间和温度控制。

牛肉需要更长时间的烹饪才能达到理想的嫩度，而鸡肉则需要快速炸制以保持外皮的酥脆。

我们可以尝试在牛肉和鸡肉之间加入一层薄薄的淀粉浆，

这样既能保持牛肉的嫩滑，又能让鸡肉的外皮更加酥脆。”

聂书点了点头，觉得聂远的建议很有道理。他决定立刻尝试这个方法。

两人分工合作，聂书负责处理牛肉，聂远则负责炸制鸡肉。厨房里顿时充满了忙碌的气氛。

就在这时，孙采采再次急匆匆地跑进厨房，脸上带着一丝焦急：

“聂书，聂远，外面有位顾客对我们的牛肉夹心炸鸡提出了投诉，

说口感不够融合，牛肉和鸡肉的味道没有很好地结合在一起。”

聂书和聂远对视一眼，心中一紧。他们立刻放下手中的工作，跟着孙采采来到店门口。

只见一位中年顾客正皱着眉头，手里拿着吃了一半的牛肉夹心炸鸡。

“聂老板，我之前听说你们的牛肉夹心炸鸡很特别，

但吃起来感觉牛肉和鸡肉的味道是分开的，没有融合在一起。”顾客语气中带着一丝不满。

聂书深吸一口气，诚恳地说道：“非常抱歉让您有这样的体验。

我们一直在努力改进这道菜的口感，但显然还有不足之处。请问您觉得我们在哪些方面可以改进？”

顾客想了想，说道：“我觉得牛肉和鸡肉的味道应该更加融合，

而不是各自为政。另外，牛肉的嫩度还可以再提升一些。”