第46章 收音机到手

他想着,下一次去爷爷奶奶家,就把这台收音机给他们带去,给他们一个大大的惊喜。

李大宝回到家后,把刚买到的上海132型电子管收音机小心翼翼地放进空间里,心里已经盘算着下一次去爷爷奶奶家时,给他们一个大大的惊喜。

他看了看时间,发现已经快到晚餐时间了。

“王姨的工作已经搞定了,自己也好久没动手做饭了,今天正好可以好好庆祝一下。”李大宝心里想着,决定今晚亲自下厨,做一顿丰盛的晚餐。

说干就干,李大宝走进厨房,开始准备食材,他从空间中拿出了一块野猪肉,那可是从小野猪身上取下来的精华部分。

接着,查看空间之后发现上次打猎还剩下两只野鸡和两只野兔,他又从空间里取出1只野鸡和1只野兔,还有几个鸡蛋,决定今天一并做了。

土豆红烧野猪肉、红烧野兔、炖野鸡汤、炒鸡蛋,再蒸一锅香喷喷的大米饭,这顿晚餐一定能让大家吃得开开心心。

李大宝先把野猪肉切好,烧开一锅水,将切好的野猪肉放入锅中焯水,去除血沫,然后捞出沥干水分,在锅中放入适量的油,加入几片姜和几颗八角,爆香后放入焯过水的野猪肉翻炒,加入酱油、料酒和少许糖,继续翻炒均匀,倒入适量清水,水量要没过肉块,放入切好的土豆块,大火烧开后将灶膛的柴取一些出来,用小火慢炖约一个小时,“还是有燃气的好呀”,李大宝不禁感叹道。

随着时间流逝,肉质逐渐酥烂、土豆入味,最后大火收汁,等到大火收汁完成,锅里传来阵阵香味。

他又开始处理野鸡,野鸡洗净后,先在锅中加入一些油,放入葱姜蒜爆香,将鸡肉放进去,炒制一会儿后,加一些盐调味,后加入开水,再转到炖锅中,开始炖煮。

野兔切成块,准备红烧,先将野兔子处理干净,切成大块,焯水,去除血沫,捞出沥干,锅中放油,加入姜片和几颗花椒爆香,放入野兔块翻炒至表面微黄,加入酱油、料酒、少许糖继续翻炒,加入适量清水,水量刚好没过肉块,最后大火收汁一道美味可口的红烧野兔就做好了。。

最后,将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和几滴清水,搅打均匀,锅中放油,油热后倒入鸡蛋液,炒至鸡蛋半8成熟时褪下灶膛中的柴火,利用余温将鸡蛋炒熟,以免将鸡蛋炒糊,盛出备用,一道简单又美味的炒鸡蛋出炉了。