但有一点他们敢肯定，那就是普通百姓都吃得起肉。

肉啊。

自从元末乱世起，百姓能吃得起饭就已经很不错了，更别说吃肉。

而且这还只是南方，并不是颇受战乱之苦的北方。

那就连南方都还只是这个条件，所以朱棡的太原凭什么可以吃得起肉？

特别是价格低廉，太原的各大馆子，还有路边的小饭摊，都是吆喝声四起，客人满桌。

有时候味道好了，更是能让百姓排起长队，还有就是量大管饱。

所以你可以想一想，此时的太原已经不注重能不能吃得饱，反而是已经开始追求味道。

这是什么概念？

这就相当于家家户户都能吃得饱饭，都能吃得起饭。

就连肉食，都成了百姓生活之中最为常见的食物。

但是眼下还算是富裕的南方，许多百姓十天半个月能见一点荤油，那都已经可以偷着乐了。

足以得见，大明之太原，究竟有多么的富饶？

“这个我记得我出了本书，太原的百姓几乎家家户户都有。”

“而且我鼓励他们养殖，还是大力支持，就算是没有银子购买牲畜，官府也可以借给他们银子，让他们去购买。”

“这个我之前跟老大提过，无息贷款，为的就是让他们把日子过好。”

“所以太原的肉食，价格十分的低廉亲民，哪怕是羊肉，百姓也都吃得起。”

“毫不客气的讲，前年初期，百姓是三天吃一回肉，那是因为牲畜的产量没有提上去。”

“但现在太原除了百姓所圈养的牲畜，就连大型养殖场，我都盖了好几座，所以现在百姓拿肉当饭吃，都没有任何问题。”

“毕竟产量上去了，肉的价格又低廉，百姓的日子又富足，所以对于食物的味道也是有了追求，不会像以前只要有一口吃的，就能开心地手舞足蹈。”

“因为只要你稍微努努力，太原那么多工作，总能养活自己，还是那一点，只要不懒，什么都有。”

“可若是你一直躺在你家炕上，那就别指望吃饱饭了，能不饿死就不错了。”

朱棡的眼中又是闪过一抹自豪之色，便是道。

能让太原的百姓吃上肉，而且顿顿都吃肉，这样的日子，这样的成就。

放眼古代，只要不提后世，朱棡都足以自豪。

而且朱棡一直都在打击士绅豪强，包括当地盘根错节的势力，那他们想要压榨百姓，也根本不可能。

这也就使得太原的生活节奏很慢，烟火气息很足，家家户户都饭菜有余香，孩子也是欢声笑语。

对于这一幕，哪怕朱棡是铁石心肠，也会升起一抹动容之色。

至于什么是科学养殖，也就是结合了后世的那一套，针对于眼下的大明，所编撰出来的养殖论。

说白了，从选种、避免近亲繁殖、良好的饲养环境、科学饲养。

包括健康管理、适当运动、季节性管理、繁殖管理、还有就是数据保存。

无外乎就是这么几点。

但哪一项不是朱棡的心血？

毕竟从来都没有人走过的一条路，更何况朱棡只是明白，还不能做到一定能成功。

因为这要根据时代的不同性，然后再去加以完善，方才能创造出有效的科学养殖法。

而这条路究竟有多苦？

究竟付出了多少的人力物力，还有多少次的实验，只有经历过的人才能明白。

想到此处之时，朱棡的脸上又是升起一抹苦笑之色。

如果不是为了这天下的百姓，他的日子会过得很好，也不用上马杀敌，下马治国，为了百姓，更是事必躬亲，宵衣旰食，夜不能寐。

所以比起朱元璋，太原的那几年，虽然成就感颇多，但这日子也是一点一点好起来的，并非是一蹴而就。

但也得好好感谢一下草原老铁，要不是他们的无私无畏，太原完成改革，可能还要再往后推迟几年。

毕竟对于太原的城市建设，草原老铁们可是出了大力，光是这一点，草原老铁就是厥功至伟。爱丫爱丫。