闵悉提的这个要求简直不能算是要求,毕竟就算是不签契书,他们也没打算离开云祥酒楼。云祥酒楼虽然及不上醉香楼和鹤鸣楼,但在京城也是数得上名号的,待遇也不算差,没有特殊情况,一般也不会辞工走人。
刘主厨率领一众厨师和学徒当即表态答应这个要求。
云霁知道闵悉是吃一堑长一智,先前在里斯本被一个学徒偷偷卖了菜谱,结果打了一场官司,有了前车之鉴,定然不会再犯。好在云祥号雇用的人都是来历明确的,还都有其他人作保,不用担心再出同样的事。
吃过午饭,闵悉便和云霁去了离家不远的脂粉铺子,虽是云家的铺子,却没有挂云祥的名号。这家铺子位于西城,是云霁母亲的陪嫁,地段其实不错,但不知为何,开过多种铺子,都不怎么赚钱,甚至还亏钱,唯有这脂粉铺子勉强能盈利,加之云霁母亲也需自用,便没改过。
如今其母仙逝,再也无人去料理,店里的脂粉没了专人过问,只能卖些大路货,生意又冷清了下来,所幸自家铺子无须缴租,也能勉强维持着,尚未倒闭。
闵悉说:“那铺子周围全都是高门大户,卖些胭脂水粉,倒也合适,给周围的夫人小姐们提供便利。只是令堂仙逝之后,没人再关照这胭脂水粉的花样更新,跟不上需求,慢慢生意就冷清了。”
云霁叹道:“这是母亲喜欢的铺子,如果可以,我还是想维持原貌。”
“那就得请个专业的制香师傅来。”闵悉说。
云霁想了想,他从未了解过这一方面,所以也不知道该怎么弄:“咱们去问问掌柜,看她是否认识有人。”
“也可以。”
云霁突然问闵悉:“你原本是怎么打算的?”
“我没怎么打算啊。你想保留那就继续保留吧,也不差这一间铺子。”闵悉道。
“你原本肯定有所打算,你说吧,如果合适,不开脂粉铺子也行,咱们都是男人,对脂粉完全不了解,也未必开得好。”云霁说。
闵悉实话实说:“其实我是想过把脂粉铺子关了,开一家点心铺子的。”
云霁恍然大悟:“你是想给迭戈找点事做吗?”
“也不全是。就是觉得这么个小铺子,如果点心有特色,哪怕卖得贵一点,肯定也有人来消费,毕竟周围都是大户人家。”
“这主意不错啊!酒香不怕巷子深,西城权贵多,届时全京城的权贵怕是得上咱们这儿来买点心。”
闵悉问:“做点心需要牛奶,京城牛奶好买吗?”
云霁笑道:“好买啊。有专门卖牛奶的商贩和铺子。”
“那就好!”闵悉放了心,“既然有牛奶卖,给霖儿也订个奶喝吧,他太瘦小了,需要补充营养才能更健壮。”
“可以,回头让人去订奶。”