这几天厨子为了做出完美的菜肴，没日没夜地练习，食材都用了不少。做出来的菜都是酒楼里的人品尝，给出意见。把平日里没机会吃这么多好东西的小二们个个吃得胖了几斤，脸都圆润了许多。

正月二十，“扶云阁”终于开张了。因为前期做好了万全准备，再加上有优惠，不少人都来尝鲜。

江宥帧站在二楼雅间的窗边，看着小二们虽然忙碌，但依旧有条不紊的模样，不禁点了点头。

这六名小二都很机灵，穿着统一的工作服，脸上挂着热情洋溢的笑容，让客官们有了好的初印象。

“没想到这家酒楼的菜色如此新奇，这道叫什么鱼香肉丝的很美味，就是这里头也没看见鱼啊！”

“客官您有所不知，这里头是有典故的……”

小二哥热情地将这道菜的由来娓娓道来，其中还增添了不少故事情节，听得客官是连连赞叹。

当然，这个典故其实就是江宥帧根据前世的传闻编造的，其中加了点感人的故事情节，这样听起来更稀奇一些。

“客官，您的莲房鱼包、蜜渍梅花来了，请几位仔细品尝，小心鱼刺！”

“这时节还真有莲蓬？真是稀奇啊！”

“那是冰镇起来的，就是为了让客官您在这时节还能吃上这一口。”

“你们这酒楼有意思，菜肴很是独特，新奇得很。”

听着下方小二和客官的谈话，江宥帧又将目光投向了掌柜的。只见他正笑容满面地拨着算盘，嘴里也没闲着，那好听话不要钱似的往外说。

就这样，今儿个酒楼直到酉时末才打烊。要不是有宵禁，这会儿酒楼里还热闹着呢！

今天大家都忙得脚不沾地，就连后厨洗碗的婆子都累得直不起腰来。宵禁前酒楼内所有伙计都纷纷赶了回去，只有掌柜的正在核算今日的收入。