而林家拿了将出240两作为启动资金。

最开始买的三头母猪，一头种猪，猪的繁殖力很快，一次能下10-12头猪仔，一年可以下2-3窝。

这种专门下崽的猪，比普通猪要贵一些，大概花了30两银子。

市面上收猪的价格大概12-13文钱一斤，一头猪大概要养一年。

大多在120斤-160斤左右，很少能养到200斤。

养牲畜就怕遇到疫病，所以再多方考察学习之后，林向安让王四顺制定了严格的规定。

一、定期清洗猪圈，撒草木灰消毒，搭配中药烟熏驱虫。

二、水源要干净，直接将山上流下来的溪水引流进来。

三、严格控制人员的出入，不相干的人一律不准进入，每日进来必须换衣服，才能干活。

在准备的阶段，在刘荣家的猪场里学习，养的不多，差不多三五十头。

也是在请教的阶段，才知道自家喂的豆渣没有利用好。

生的豆渣，牲畜吸收的有限，如果煮熟或者发酵，才能得到更好的利用。

煮熟需要耗费大量的木材，便选择了发酵。

多次尝试调整后，最终选择了酒糟和豆渣等比例混合发酵。

酒糟是酿酒过程中产生的残渣，通常被用来和杂草、谷物糠混合堆积发酵，发酵后再喂养牲畜，长的比较好。

在多方的启发下，林向安让家里人用豆渣、酒糟、谷物糠（谷的外壳）磨成的粉，一起搅拌均匀，放入大坛子里，压结实，密封保存。

热的时候7-10天就可以了，天气冷的时候大概30天，发酵好后，会有淡淡的酒香。

在喂养牲畜中，能够更好的吸收，长得更肥。

废弃酒糟的成本非常低，一般也是低价卖掉，直接从周边几个小酿酒坊收酒糟。

若是没有酒糟的情况，会选择用酒曲来发酵，不过里面要加入谷物糠、麸皮等搅拌，比例方面要把握好。

这是主要饲料，其次会搭配稻草梗、蔬菜叶子、猪草，会根据季节来调整。

历时一年半之后，养猪场就办了起来。

目前维持规模在300头左右。