但吴青都觉得好吃的，那这东西，至少在现阶段的厨艺界，那都排得上号。

甚至妙到他都不知道该怎么去形容。

喝着这口汤，他真真切切地明白了“山珍”这两个字究竟是怎么来的。

怎么会有人把鲜做到这个程度的，他无法理解。

众所周知，味，是不能做到极的。

打个比方，肥肉，吃多了，腻得慌，高汤，喝多了，也觉得齁嗓子。山珍，也是一样的，所谓的“鲜”，可不是说把食材的味道全部激发出来，全部激发出来就腻了。而是激发一部分，保留一部分，中和一部分。至于怎么激发，怎么保留，怎么中和。

最简单的做法，就是在处理的时候，加水。

大多数激发鲜味，其实就是加热，加热完加水。

但曹魏的这个处理手法，他完全吃不出来。

很难形容这种感觉，吃上一口，仿佛置身那寂静的山野，呼吸到那山野之间新鲜的空气，整个人飘飘荡荡地游走在这天地间，每一口，都是享受。

一口，一口，又一口。

等他还想在去舀一碗的时候，发现锅，空了。

他怒视自家妹妹。

吴莉也瞪着他：“看什么看，你吞了四碗，四碗，我才喝了三碗！！！我要跟妈说！你欺负我！”

吴青：……

咳咳，有些尴尬。

兄妹两的吃饭风格，是两个风格。吴青