这疯病一犯上来,陶巅愣是在空间里叉腰仰天地笑了半个多小时。
笑着笑着,突然他就想起来了什么地道:“卧槽!我还没做完呢,我笑个寄吧的笑?肉都有肥肉层,五花三层,大理石纹和肉皮啊!我也不能总是提供瘦的净肉块,这样我自己都看着不爽朗。快快快,快帮我做肥肉和肉皮!不但是得做,最后还得把它们全都合起来。”
“嗯,你还有数据没看完,这太岁肉的蛋白质干重比81%,血红素含量与真猪肉误差3%,冻干后复水性92%。
按这个量,用丈高青竹筒当容器,一筒能出90斤肉,冻干后装成军粮包,就是最好的肉类补给。
也是亏了你想出了这个法子,这样,以后就不用费力运牲畜,不用屠宰,不用放血,不用清理内脏了。冻干太岁肉打成包装,比腊肉都耐储存。
你要想将其做成比真肉更胜一筹的肉块甚至半扇肉排,就要将肉皮做得有毛孔纹理,脂肪层要能裹住瘦肉,而它们之间还要有结缔组织。
我先试试吧,成不成再说。”
说着说着,这新的实验又开始了。
陶巅想出了做肉皮模板的方法,那就是在器皿的底立起无数细密的尖针,这样太岁胶质在交联出坚韧的胶原蛋白,像真猪皮那样有弹性的同时,也能留出十分逼真的毛囊孔。
经过好多次实验后,终于,陶巅从器皿底部揭下来的“太岁皮”泛着淡粉色,表面的毛孔清晰可见,甚至里面还有角蛋白形成的硬毛,用手扯一扯,完全就是猪皮的那种极其坚韧感,能拉得老长还不断。
然后就是培脂肪结缔组织。清灵这回开启了神识灵力模拟功能,他将将猪脂肪细胞,与泡在陶巅眼泪中的太岁肉相互混合,然后用模拟功能让太岁识别并模仿这些脂肪细胞。