刘红军先把所有的野鸡泡到水里,先泡出血水来。
把野鸡泡上之后,刘红军又进厨房看了看,炖的蘑菇炖肉差不多了。
盛出来,又把之前捞出来的卤鸡撕开放到盘子里,又把猪耳朵,猪头肉切了,同样放到盘子里。
再加一碗黄酱和小葱,晚餐齐活。
“胜利大哥,大山、石头快洗洗,该吃饭了!”刘红军招呼道。
大山和石头帮着杀完野鸡之后,就又去劈柴,一会功夫,就劈了一大堆。
“哦!”大山和石头应了一声,放下斧子,洗手进屋吃饭。
喝酒吃菜,大家都没有客气,大口吃肉,大口喝酒,小葱蘸酱解腻。 🄼.𝕍🅾🅳𝙩𝓦.𝓒𝕆🅼
吃完饭之后,钱胜利他们没有多待,不想惹人厌,约好明天一早继续进山砍柴,就告辞离开。
送走三人之后,刘红军看了一下野鸡泡的差不多了。
把十二只野鸡捞出来,按照赵师傅教的办法,别起来。
就是把鸡腿塞到鸡肚子里,把鸡头塞到鸡翅膀底下。
然后全都放进卤肉锅里,刘红军又往里加了一些调料,然后加上水。
往锅底加了两根木头,用大火烧开。
刘红军也趁着这个机会,把锅碗瓢盆洗刷干净。
看看锅里的老汤已经开了,刘红军看看锅灶底下的柴火,还有不少,就没有再管,进屋睡觉。
又是风平浪静的一夜。
第二天,刘红军早早起床,没有惊动杨秋雁,洗漱之后,练了一遍拳。
然后洗手,喂狗子,烧火做饭。