马华好奇地看着他，点了点头，“什么事？”

赵爱民沉思了一下，然后说道：“我觉得你最近做的那些志愿者工作非常了不起，但我也发现你有很多潜力没有得到充分发挥。”

马华听了，略带些许诧异，“什么潜力？”

赵爱民笑了笑，“你其实有一双很棒的手，而且你对待每一道菜品都有着特别的热情和耐心。我想，你也可以考虑在餐厅里帮忙。”

马华听了这话，有些意外，“我可以在餐厅里帮忙？”

赵爱民点了点头，“是的，我觉得你有这个能力。你可以试着学一些厨艺技巧，帮忙烹饪一些简单的菜品，比如清汤面、炒菜等等。”

马华沉思了一下，然后点了点头，“好，我愿意尝试。”

于是，从那天起，马华便开始在赵爱民的西餐厅里帮忙了起来。起初，他确实有些手忙脚乱，但在赵爱民的耐心指导下，他渐渐掌握了一些基本的烹饪技巧。

在厨房里，马华的态度认真、努力，每一次动作都充满了自信和决心。他用心对待每一道菜品，尽管刚开始可能不太熟练，但他总是乐观地面对每一个挑战，努力克服自己的不足。

而在赵爱民看来，马华的进步非常明显。他从一个不太懂得如何做事情的人，逐渐变成了一个有条不紊、技艺娴熟的厨师。他的努力和进步，让赵爱民感到由衷的欣慰和鼓舞。

在西餐厅里，马华的存在也为团队增添了一份温暖和活力。他不仅在厨房里发挥着自己的才能，还经常和顾客们亲切交谈，给他们带来了无尽的笑容和感动。

赵爱民看着马华，认真地说道：“马华，我知道你对这座四合院有很深的感情，但现在的情况确实有些棘手。你已经投入了很多资金在这个西餐厅的建设中，而且我们还有一些欠缺的地方需要改善。如果你能卖掉这座四合院，我们就能获得一笔不小的资金，用来改善餐厅的设施和服务质量，让它变得更好。”

马华沉默了片刻，他知道赵爱民说的并没有错。他心中一直希望能把这座四合院保留下来，作为自己的家和回忆的见证，但眼下的情况确实有些无法回避。