路上，赵爱民一边走，一边想着等会儿怎么挑选鸡翅。他心里盘算着，要买那种肉多皮薄的鸡翅，这样烤出来才有劲道。同时，他脑海中已经在计划着待会儿要用哪些香料，如何腌制才能让鸡翅更入味。

到了市场，他径直走向了熟悉的鸡肉摊位。摊主是一个四十多岁的中年妇女，见到赵爱民走近，热情地打招呼：“哟，赵师傅，您今儿怎么又来了？还是来点鸡翅？”

赵爱民笑着点头：“对，给我挑十几个上好的鸡翅，麻烦你了。”摊主手脚麻利地挑选起来，一边挑一边和赵爱民聊天：“赵师傅，听说您手艺了得，这鸡翅估计也能给您做出花来吧？”

赵爱民笑了笑，谦虚地说道：“哪有哪有，就是