喜东来超市试营业前的深夜。

仓库里的灯泡忽明忽暗，三十多个穿着蓝色工装的老职工围着堆成小山的白菜，吵得像炸开的蜂窝。

周大姐的大嗓门穿透嘈杂，“不行！这绝对不行！”

她手里的抹布在白菜叶上使劲蹭，绿莹莹的叶子被擦得发亮，“国营菜站卖菜，哪有带泥，顾客看见得骂我们糊弄人！”

她身后的李淑芬也跟着点头，“就是，以前在副食店，别说泥巴，连黄叶都得摘干净，刘总这主意……太离谱。”

刘光鸿蹲在白菜堆前，指尖捏起块湿润的黑泥，带着股新鲜的土腥味，是郊区菜农刚从地里拔出来的。

他笑着把白菜放回筐里，“周大姐你们，闻这泥，多新鲜，这不是糊弄人，是说实话。”

“说实话？”

王建军扛着扫帚凑过来，眉头拧成个疙瘩，“带泥卖菜叫说实话，那顾客问起来，难道说咱懒，没洗？”

仓库里顿时炸开了锅，老职工们七嘴八舌地吵起来，有人说刘总不懂零售规矩，有人担心带泥的菜卖不出去。

还有人偷偷抹眼泪，好不容易有份工作，要是因为卖带泥的白菜黄了，全家又得喝西北风。

刘光鸿没急着解释，转身从货架上拿起张硬纸板。

他用马克笔写起来：“青口白菜，产地：张家湾，今日凌晨三点采摘，带泥销售，保证新鲜，每斤批发价一毛五。”

他把纸板插进白菜筐，“就这么卖，就说这泥是从地里带来的‘身份证’，证明这菜刚从地里拔出来，没泡过水，没打保鲜剂。”

“可……可国营菜站都洗得雪白啊！”

周大姐急得直跺脚，“人家一看咱这带泥的，肯定觉得不卫生，转头就去别家！”

“卫生不卫生，看的是菜新不新鲜，不是泥多不多。”

刘光鸿拿起两棵白菜，一棵带着泥，一棵洗得干干净净，叶子却有点发蔫。

“您看这两棵，哪个新鲜？”