轻轻咬上一口,率先尝到的是出锅后浇在东坡肉表面的汤汁,咸咸的带着一丝来自于冰糖的甜味,淡淡的酒香丝毫不会掩盖住其他的味道。
随后而来的就是五花肉本身那股肉香,入口即化的口感让香味儿迅速在舌尖蔓延,舌头轻轻一抿,肉就化开一些,此时若是配上一碗米饭或者来上一口馒头,那绝对会让一众吃货们疯狂。
“好吃就行,端出去吧,接下来再来个蒜香包菜就开饭了。”
看着自己的两个员工吃得笑逐颜开,楼远舟挥了挥手,倒是希望他们多吃点儿。
这包菜的做法可以说数不胜数,不管是炒还是凉拌,那都是下饭神器。
今天廖卫千那边送来的包菜看着就相当水灵,炒出来后颜色定然是非常好看。
拿着刀,楼远舟把一颗圆圆的包菜一切为二,之后迅速把菜梗去掉,接下来就是做这道菜最开心的步骤,撕包菜叶子。
若是营业的时候,这活儿肯定是交给宋胜来干的,毕竟把菜叶子撕成大小差不多并不需要什么烹饪技巧,只要有撕过纸就都会。
但是现在做的是员工餐,楼远舟难得自己撕包菜,光是那种叶子被掰开后发出的声响就让人身心愉悦,听说有不少压力大的人都