“接下来做响油鳝糊了，还挺会点菜。”

做完了干煸鱿鱼，楼远舟自然是要继续做后面的菜，相对来说做起来也快不少。

“萧关鸿点的，这小子嘴馋……”

宋胜连忙撇清关系，毕竟响油鳝糊这个一般北方家庭菜里面是不会出现这个的，不过在楼老板家那就是另一回事了。

“没事，不麻烦，你们点菜倒是省了我的事儿了。”

大手一挥，在楼远舟的眼里，就没有做不好的菜，顺手就把宋胜切好的笋丝放进了锅里焯了焯水，一会儿要用的。

“楼老板英明！那个洛枫给我发信息说他们在回来的路上了，买了些饮料，然后路过卖卤货的买了些。”

低头看着手机，宋胜把收到的消息说了说。

“卤货啊，下次做点分给大家尝尝。”

说这话的时候，楼远舟把一个大盆端到了桌上。

做响油鳝糊，一定是要用活的鳝鱼，眼下这盆里的鳝鱼看着还很是精神，大宝跟宋胜凑上去瞅了瞅，还是有点好奇，毕竟海琴吃这个东西的人很少，虽然宋胜出差的时候试过，不过早就没了印象，毕竟很多时候在外能吃到什么水平的菜并不是自己能决定的。

此时二人能做的活都已经提前做好了，又不敢太往前打扰楼远舟做饭，两人干脆离得远些，一人站一边，说是偷师也好，是欣赏做饭也罢，反正让他们出去干别的是不可能的。

楼远舟早就习惯了这种阵仗，依然优哉游哉地继续干活，顺手拿了提前准备好的网兜把所有鳝鱼倒了进去，为的是一会儿煮鳝鱼的时候不会出现意外。

一口深锅早已准备完毕，里面放了大量的清水，此时已经开始冒泡，正是放料的时候。

这鳝鱼表面的手感永远都是发黏的，所以楼远舟往锅里放了很多的盐和醋，这样在煮的过程中黏感就会消失，算是处理鳝鱼的一个小技巧。