第580章 美食的交响曲

刚出锅的酸辣豆芽带着令人垂涎的芬芳,米醋所提供的酸味柔和却又丝毫不会显得平庸,花椒跟辣椒的香气与之结合,是意料之中的鲜香。

楼远舟拿起筷子轻轻拨开豆芽,其颜色如琥珀一般晶莹透亮,与暗红色的干辣椒形成鲜明的对比,点缀起来倒也觉得分外好看。偶尔看到的蒜末全都隐藏在豆芽之下,颜色比起豆芽要浅上一些,蒜末所提供的香气更是只此一家,不需要特别灵的鼻子也能轻易辨别出来。

这刚炒出来的豆芽看起来格外饱满,与此同时也根根分明,完全没有任何因为水分析出而显得干瘪的样子,还没有吃就已经可以想象其鲜脆多汁的口感。

此时盘子里仅有的一丢丢汤汁全部来自于料汁里的米醋,其颜色也干净透亮,略微带了一点点浓稠的感觉,正是好吃的时候。

“葱烧猪排也好了。”

一转身揭开另一口锅盖,一下子冒出的热气稍稍遮挡住了视线,鼻子倒是能闻见浓郁的香气,那是葱香跟肉香的结合,万分诱人。

等热气散去之后,只见原本还较多的汤汁已经收了大半,浓郁的汤汁把猪排包裹得漂漂亮亮,绿色的葱叶点缀其中,一下子就让色彩丰富了些。

还有那咕嘟咕嘟的声响,低沉又悦耳,绝对是独属于美食的交响曲,不惊艳,但经得住时间的洗礼。

“真香。”

楼远舟一边念叨着,一边将猪排全都盛进了碗里,再连同刚刚炒好的酸辣豆芽一起端到了餐桌上。

一个人吃饭两个菜就算是比较合理的了,两大盘子绝对够吃。

做了饭,这肚子闻着香味儿早就已经咕噜噜叫个不停了,楼远舟赶紧又去洗了洗手,坐下拿起筷子就先来了一口酸辣豆芽。

尽管许多人对于豆芽的印象都是便宜,而且经常出现在各种餐品的碗底作为“充数”的存在,但其实只要烹饪方法得当,豆芽完全可以成为主角。