但这次试吃会上,显露出来的弊端和问题让她意识到,哪怕只是一家小小的菜馆,也需要建立起完善的人事制度和奖惩机制,以确保员工的积极性和对工作的热情。
……
沈明珠把三名服务员叫到一起,逐一点明她们在试吃会上犯的错误。
彭玲和马晓萍两人犯的错都差不多,都是服务不主动不积极。
不过两人身上也不是没有优点,比如做事麻利,手脚勤快不偷懒。
总之,该批评的地方批评,该夸的地方也要夸,还得狠夸。
“贾月梅。”
贾月梅被沈明珠喊得一愣。
自嫁进沈家以来,沈明珠一向喊她二嫂,这还是头一回连名带姓的喊她,颇有公事公办的严肃。
“你知道你身上有哪些问题吗?”
贾月梅瞅了旁边的彭玲和马晓萍两人一眼,脸色讪讪,“我有啥问题啊?”
“你身上的问题最多,也更严重。”
贾月梅一张脸瞬间涨得通红,有些不服气的嘟囔,“我不觉得我有啥问题。”
沈明珠端起茶抿了一口才出声,“现在餐馆开起来了,二哥有了自己的事业,你要是有其他的打算,可以现在提。如果你不想留在菜馆工作,那后面的话我就不说了。”
贾月梅懵了下,急忙道:“小妹,你啥意思啊?我能有啥打算,我当然是跟着你二哥一起干了,他在哪,我就在哪!”
沈明珠点头,“那好,既然你选择留在餐馆,那有些话我就直说了。你的工作跟彭玲和马晓萍都一样,是菜馆的服务员,你和她们的工作内容都是一样的,你不比她们特殊,更不是她们的领导,该你做的份内事,我希望你用心做好,不要再推给她们。”
对被贾月梅使唤一事,彭玲和马晓萍心里是不得劲的。
都是服务员,谁又比谁高贵了?
只不过是碍于贾月梅是老板的亲戚,只能忍气吞声。
如今沈明珠帮她们发了声,她们对沈明珠这个老板心里充满了感激和感恩。
而贾月梅的反应却是截然相反。
脸上一阵青一阵白,嘴唇嗫喏着,想说什么又说不上来,只能羞恼的咬着唇。
“城里跟乡下不一样,乡下人喜欢凑热闹,认识不认识的都能说上两句。而城里人注重隐私,不认识的人,你强行凑上去套近乎就是冒犯。”